十和田バラ焼きの美味しいお店

青森県十和田市にある『司バラ焼き大衆食堂』さんです。料理としてはシンプルで①タレでタマネギが軽い飴色になるまで炒める②牛のバラ肉を足してタレが無くなるまで炒めるだけ。美味しい食材に旨いタレをかけているので確実に旨いです。ご飯にオンしてたべたらたまりません。食べログは3.52点ですがそれ以上のクオリティです。

テーブルにコンロがあり、炒めているとタレの良い香りがしてきます。(一般的な十和田バラ焼きのタレ:醤油、味醂、砂糖、胡麻、ニンニク、生姜)。タマネギを飴色に炒めて、牛バラ肉を炒め始めると脂が出てきて、確実に旨いであろうことを確信します。ご飯にオン。ご飯のおかわりができます。ご馳走さまでした(^｡^)